Дождливое лето? Пора за грибами


Если погода в конце весны – начале лета была влажная и теплая – то уже в конце июня можно брать лукошко и отправляться в лес за летними грибами. Во влажных и прохладных пойменных лесах, в сосновых борах и недалеко от речек и озер можно отыскать грибы различного вида. А уж если и лето выдастся дождливым, то разнообразие грибов будет таким богатым, что все грибы просто и не назовешь. По лесным тропам можно также устроить джип-соревнование. Основная задача джиппинга — это прохождение внедорожных трасс, которых в лесу полным-полно. Лесные маршруты, как правило, включают массу спусков, подъемов, пересечение болотистой местности, преодоление водных преград,  а также самых настоящих распутиц. Преодолеть такую трассу можно исключительно, используя весь арсенал внедорожного оборудования. А заодно выяснить, где растут грибы.

Опята - самые вкусные лесные грибы

Опята — самые вкусные лесные грибы


Грибы издавна употребляются человеком в пищу, но необходимо помнить, что все грибы периодически мутируют и съедобный до этого гриб может оказаться ядовитым. Эта мутация довольно редко встречается и составляет не более 1 штуки гриба на 100 тысяч съедобных, но об этом помнить нужно, чтобы избежать серьезных проблем со здоровьем!
Летние опята, говорушки и другие виды грибов можно встретить на березовых пнях или лежащих подгнивших стволах деревьев. Чаще всего на пнях лиственных, реже хвойных, деревьев. Ценными и вкусными являются, конечно, опята. Они поражают своим обилием в начале лета, когда остальных грибов не так уж и много. Отличительная особенность этих грибов – это пластинки, которые приросли к ножке, иногда немного нисходящие, у молодых грибов светло-желтого цвета, у старых — ржаво-бурого.
В начале лета можно найти трубчатые грибы (колосовики), они растут до конца осени. К трубчатым грибам относятся белые, подберезовики, подосиновики, эти виды грибов известны, наверное, каждому, даже не опытному грибнику.  Сюда же можно отнести еще один летние грибочки – это маслята и моховики. Красноголовики, а так же подосиновики и осинники вырастают под осинами.

В лиственных лесах преимущественно растут нежные сыроежки с разноцветными шляпками. Семейство сыроежковых входят сыроежки, валуй, два вида подгруздков, млечник, который включает в свой род рыжики и грузди.

В тенистых, хвойных лесах можно отыскать лисички. Это грибы с рыжими, загнутыми шляпками. Нужно не забывать, что у лисички есть один ядовитый собрат – ложная лисичка. У ядовитого гриба шляпка не закручена, без завитушек, ровная. И цвет ложных лисичек с красным отливом.

comments powered by HyperComments